プロサラリーマンnobuの生き抜く思考構築サポーター/ ノブトウ・ケンタロウのブログ@広島.com

◆プロフィール◆ プロサラリーマンnobu生き抜く思考構築サポーター 〜YOU CAN DO IT〜 広島生まれ広島育ち 広島のシティホテルで5年間フランス料理店と メインラウンジでホテルサービスに携わり ホスピタリティスキルを身につける。 営業マンとして、多種多様な業種への営業経験を得る。 ホテル時代に縁があった医療分野に興味をもち、外資系メーカーと内資系商社にて、 医療知識と医療問題の深耕中。 会社を実際に動かしているのは中間サラリーマンです。 それは、若手社員と課長部長クラスのバランス

意識して自己を表現しましょ

自己主張は日本ではあまり良い印象を与えない言葉ですが、

 

 

私は、自分の考えはどんどん表現していかないといけないと思ってます

 

 

自己主張とは…
“人間が社会において、自己の意見や考えや欲求などを他人に伝えるということである”

 

 


自分の想いをまっすぐ、相手に伝わる話し方大切です

 


相手を負かすのではなく、相手のことを尊重し、自分の考え方を伝えて、相手の考え方を聞き、
ディスカッションを交わし合う

 

 

 

また、
文章でも、自分の気持ちの念を込める言葉は
読み手に伝わります

 

 

 

先日、書店で立ち読みをしてました
多くの書籍が並ぶ中、良い本を探すこの時間が楽しく、

 


素晴らしい本に出会った瞬間は最良の日です

 

 

書き手の表現力や言葉の響き、使い方も、全部が自己主張です

 


その主張を自分のなかで、解釈して、受け入れる

 

その本との著者との対話を頭ん中で行なってます

 

もはや、妄想変態ですね笑

 

 

自己主張、

 

 

自分の考えを、言葉で、文章で、

伝えることって、

 

 

 今からの時代、  大切ですよ〜🎶

 

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◆プロフィール◆
Cerebration Creation NoBu
〜YOU CAN DO IT〜

広島生まれ広島育ち
広島のシティホテルで5年間フランス料理店と
メインラウンジでホテルサービスに携わり
ホスピタリティスキルを身につける。

ホテル時代に縁があった医療分野に興味をもち、外資系メーカーと内資系商社にて、
医療知識と医療問題の探求中。

将来は会社に頼らない、自己コントロール能力向上の
セミナー講師として、フリーランスマンとして活動予定。

Facebook(友達・フォローはご遠慮なく、よろしくお願いします)

https://m.facebook.com/kentaro.nobuto

 

 

 

 

 

 

 

声も人格の一部です

人の声って大切ですよね〜‼️

 

 

心地良い声質大事です

 


男性でも、女性でも、聞いていて落ち着く声質は才能かもしれないですね

 


声質だけでなく、


滑舌、


声の大きさ、


話すスピード、


イントネーション、


強弱、

 

 

 

時と場所、目的、使い方によって、

使い分けることはテクニックです

 

 

そこにフォーカスして、

テクニックを身につけるか、身につけないか

気づきは大事ですね〜

 

 

何と言っても、

 

 


世界でたった一つの声ですよ

その声、自分にしかないんですよ

 

 


生まれ持った声大切にしたい、大切にしないといけない

 

 


そして、生きてきた経験が声になり、言葉となる

 

 


発言は、その人自身の人生を表現してるんだと思います。

 

 

 

良い言葉、良い響きは、その人の人格
失言、汚い言葉も、その人の人格

 

 

 

独りよがりの言葉は、人のココロに伝わらない
人に感動を与えられない

 

 

 

相手のための、人のための言葉は

 

 

 

人を活かす‼️

 

 


人の性格や考え方を変えることはできないかもしれない

 

 

 

けれど、

 

 


言葉は人を変えるきっかけになるかもしれない

 

 

 

私は、そういう在り方を目指したい

 

 


人を活かすことが自分の幸せになる

 

 


頭ん中に目的があり、目標は定まってので、

 

 


やり方は、おいおいカタチにしてこう笑

 

 

 

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◆プロフィール◆
チャレンジサポーター NoBu
〜YOU CAN DO IT〜

広島生まれ広島育ち
広島のシティホテルで5年間フランス料理店と
メインラウンジでホテルサービスに携わり
ホスピタリティスキルを身につける。

ホテル時代に縁があった医療分野に興味をもち、外資系メーカーと内資系商社にて、
医療知識と医療問題の探求中。

将来は会社に頼らない、自己コントロール能力向上の
セミナー講師として、フリーランスマンとして活動予定。

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いい店は、料理が美味しいだけじゃない

20代の頃、ホテルに勤めていました


ホテル内のフランス料理店に3年間、


コーヒーハウスに2年間、

 

合わせてウェイターとして5年間、

 

フランス料理、ワイン、チーズの知識を得たり、

 

フランス語や接客サービス業を毎日毎日、朝から晩まで年中勉強させてもらいました

 

料理やお酒を勉強する為に、休みの日はジャンルを問わず飲食店によく食べに行ったもんです🎶

 


そんな経験から、いいお店、美味しいお店の見分け方は

 


予約をする電話での対応で決まります‼️

 


相手の顔が見えない分、
店側は、その電話での会話からお客の情報を得ようとします

 

初めのひと言で決まります

 


「お電話ありがとうございます
レストラン◯◯◯
◇◇です!」

◇は電話をでた担当者名

 


上記の文言は当たり前の言葉ですが、
意外とハッキリ、ゆっくり、丁寧に言えるお店はです

 

特に、電話を応対した自分の名前を言うことは責任が伴うものです


お客側も安心感を持てます

 

そして、電話を受けた時、忙しい時間帯でも丁寧に応対してくれるお店は、

 

実際に、自分がお店で食べている際にも、
どんなに忙しくても、食事のペースやドリンクが空になってないかとか気にかけてくれるんです

 


また、電話の予約時に、会の趣旨を聞いてくれる店はお客側の立場をわかって接客してくれます

 

誕生日、結婚祝、快気祝、デート、
家族や友人との食事、歓送迎会、
接待、打ち合わせ、などなど


会の趣旨に合わせた、席の場所、料理内容など、提案ができるのです

 


最後に、大事なのが、料理内容の相談ができる

 

料理内容の説明が簡潔にできること、


嫌いなものがないかの確認をすること、

 

嫌いなものがアレルギーなのかどうかの確認をすること
(固形でなく、スープの出汁に入る場合があるため)

 

 

 

以上のポイント
・電話の初めの応答
・どんな状況でも丁寧な感じ
・会の趣旨を聞いてくれる
・料理内容の相談がしてくれる

 

この4点を押さえてくれるお店は
ほぼ、料理とサービスが良いお店だと思います


ご参考にして頂ければ幸いです

 

 

◆プロフィール◆
チャレンジサポーター NoBu
〜YOU CAN DO IT〜

広島生まれ広島育ち
広島のシティホテルで5年間フランス料理店と
メインラウンジでホテルサービスに携わり
ホスピタリティスキルを身につける。

ホテル時代に縁があった医療分野に興味をもち、外資系メーカーと内資系商社にて、
医療知識と医療問題の探求中。

将来は会社に頼らない、自己コントロール能力向上の
セミナー講師として、フリーランスマンとして活動予定。

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人の成長をサポートすること

私の話し方の恩師からアドバイスを頂き、早速実践しました‼️

 

 

 

 

後輩の仕事の頑張りをみて、
単に「がんばってるな」と褒めるだけよりも、

 

 

 

具体的な仕事内容を褒めること、
「最近の○○の仕事ぶりは、すごくいいぞ〜
自ら積極的に○○を考えて行動してるので、
○○の新しい仕事を生み出してる❗️
あとは、こう○○提案をしたら、お客さんも
より一層、導入した時のイメージを持って
もらえるよ‼️」

 

 


褒めてヤル気を引き起こさせることと、

 

 

 

更に、
課題を与えるようなアドバイスをすることで、

 

 

 


自分のアタマの中で、考えを巡らして、
いつも思考することが自然と身につくようになる

 

 

 


自分の中で、シュミレーションを繰り返すこと、
その考え方が合ってるのかどうか、

 


先輩や上司の人間に、自分の考えを質問して、
時に修正したり、
意見も取り入れて、
実行に移す

 


大事なのは、自分で考えていくチカラを身につけること

 

 

 

意欲的に取り組んでいる姿を身近にみてると、

 

 


これから楽しみだし、

 

 

 


それ以上に、ちゃんと成長させたい‼️

 

 


私自身の責任感も良い意味で重い笑

 

 

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チャレンジサポーター NoBu
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